Tonnino Triangolo di Zabib, Zibibbo, Terre Siciliane IGP
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Inhalt:
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Produktnummer:
101862
Produktinformationen "Tonnino Triangolo di Zabib, Zibibbo, Terre Siciliane IGP"
Zibibbo ist die aromatischste Rebsorte Siziliens und gehört zur Familie der Moscato-Trauben. Ein breites Aromenspektrum und eine anhaltende Mineralität zeichnen den Zibibbo von Tonnino aus.
Expertise
Nach dem Entrappen und Zerkleinern wird der Most 20 bis 24 Stunden lang bei 4 °C kryomazeriert, ohne dass er mit Sauerstoff in Berührung kommt. Nach dem Pressen wird der Most in Edelstahltanks bei 14 bis 15 °C vergoren. 3-4 Monate Reifung in Edelstahltanks, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreifung.
Zutaten
Sulfite
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsortensynonym: | Zibibbo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Säuregehalt: | 6,1 g/l |
| Geschmack: | Komplex, mineralisch und frisch. |
| Nase: | Intensives und aromatisches Bouquet mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, Orangenblüten und Jasmin. |
| Speisenvorschlag: | Ideal zu Antipasti und frittierten Meeresfrüchten |
| Allergene: | Sulfite |
| kj: | 326 je 100 g/ml |
| kcal: | 78 je 100 g/ml |
Anschrift:
Tonnino Azienda Agricola
Viale Europa 104
91011 Alcamo
ITALIEN
Tonnino Azienda Agricola
Viale Europa 104
91011 Alcamo
ITALIEN