Elia Liberty Rosé, IGP Côtes de Gascogne
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Von Natur aus weniger Alkohol! Fruchtig, frisch und leicht - der ideale Sommer-Rosé mit Noten von Erdbeeren.
Expertise
Der niedrige Alkoholgehalt wird durch die früh gelesenen Trauben erreicht. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec werden getrennt vinifiziert. Während der Weinbereitung wird die alkoholische Gärung unterbrochen, dieser natürliche Prozess ergibt einen 9%-Wein ganz ohne Entalkoholisierung! Der Wein wird dann bei niedriger Temperatur bis zum Frühjahr auf der Hefe gelagert, bis er abgefüllt wird.
Zutaten
Trauben, Konservierungsmittel: E228 KALIUMBISULFITE, E220 SULFITE; Stabilisator: Carboxymethylcellulose. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Ort: | Département Gers |
|---|---|
| Weinart: | Rosé |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Malbec |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Südwestfrankreich |
| Qualitätsstufe: | IGP Côtes de Gascogne |
| Jahrgang: | 2024 |
| Terroir: | Lehm-Kalk-Böden im Norden der Appellation Côtes de Gascogne |
| Alkoholgehalt: | 9 % vol. |
| Geschmack: | gut ausbalanciert am Gaumen |
| Nase: | Noten von Cassisblüte, Erdbeere und grünem Pfeffer |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte |
| Speisenvorschlag: | Ideal als Aperitif! Der leichte Rosé passt auch ideal zu delikaten Gerichten wie geschmortem Gemüse oder geräuchertem Fisch und zu frischen Desserts. |
| Trinktemperatur: | 9 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| kj: | 213 je 100 g/ml |
| kcal: | 51 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 2,3 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 1,6 g je 100 g/ml |
Plaimont
199 Route de Corneillan
32400 Saint Mont
FRANKREICH