St. Quirinus "Badl" Lagrein, Alto Adige DOC, Bio

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Inhalt: 0.75 Liter (28,60 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 101823
Produktinformationen "St. Quirinus "Badl" Lagrein, Alto Adige DOC, Bio"

Der Südtiroler im intensiv granatroten Gewand verströmt ein Aroma nach dunklen Beeren, reifen Waldfrüchten, Waldboden, mit einem Hauch von Kakao.

Expertise

Nach dem Entbeeren folgt die Vergärung der Maische im Stahl- und großem Holzfass bei 30 Grad. Biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für 12 Monate im großen Holz.

Ernährungshinweis: säurearm, tanninarm
Ort: Kaltern
Verschluss: Naturkorken
Weinart: Weißwein
Farbe: Intesives Granatrot mit violetten Reflexen
Rebsorte: Lagrein
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Lage: Badl
Qualitätsstufe: DOC
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Restsüße: 0,5 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Geschmack: Aroma nach schwarzen Beeren und reifen Waldfrüchten, mit einem Hauch von Kakao
Passt zu: Kaese, Wild
Speisenvorschlag: Hauptspeisen, Kalb- und Wildgerichte und Hartkäse.
Trinktemperatur: 16 ° C
Anbaumethode: Biologisch-dynamischer Weinbau
Öko Kontroll-Nr.: IT-BIO-013
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Bio-Weingut
St. Quirinus
Oberplanitzing 4 B
39052 Kaltern
ITALIEN