St. Quirinus "Planitzing" Sauvignon, Alto Adige DOC, Bio
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Inhalt:
0.75 Liter
(29,27 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
101820
Produktinformationen "St. Quirinus "Planitzing" Sauvignon, Alto Adige DOC, Bio"
In Holz, Stahl und Tonamphore wird der Südtiroler Sauvignon von St. Quirinus ausgebaut und überzeugt auf voller Linie: Mineralisch belebend, mit frischer Säure, Aroma nach Zitrus, Stachelbeere und Maracuja.
Expertise
Entbeeren, Pressen und Vorklären, anschließend Vergärung teils im Stahlfass, teils im Holzfass bei 22 Grad Celsius, weiterer Ausbau für sechs Monate im Stahlfass, Holzfass und in der Tonamphore.
Zutaten
Trauben Konservierungsstoffe/Antioxidantien: KALIUMMETASULFIT
| Ort: | Kaltern |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Helles Strohgelb mit grünen Reflexen |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Lage: | Planitzing |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Restsüße: | 0,5 g/l |
| Säuregehalt: | 6 g/l |
| Geschmack: | Mineralisch belebender Körper mit frischer Säure und ein Aroma nach Zitrusfrüchten, Stachelbeere, Maracuja und im Hintergrund etwas Kräuter. |
| Speisenvorschlag: | Verschiedene mediterrane Vorspeisen, Fisch- und Spargelgerichte, Pasta, Risotto und Geflügel. |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-013 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| kj: | 84 je 100 g/ml |
| kcal: | 351 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,2 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,1 g je 100 g/ml |
| Nährwert Zusatz: | Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Proteine und Salz |
Anschrift:
Bio-Weingut
St. Quirinus
Oberplanitzing 4 B
39052 Kaltern
ITALIEN
Bio-Weingut
St. Quirinus
Oberplanitzing 4 B
39052 Kaltern
ITALIEN